MIELE DI CASTAGNO BIOLOGICO

8,50 €
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Prodotto a giugno, generalmente sopra i 700 metri d’altitudine. Solitamente è di colore scuro, marrone se cristallizzato e con tonalità rossicce se liquido. Ha un odore deciso e un gusto amarognolo molto caratteristico. Particolarmente apprezzato dagli amanti dei sapori forti, e adatto ad insaporire e aromatizzare pietanze e vivande. In virtù del suo sapore deciso, se ne sconsiglia l’uso come dolcificante. Cristallizza molto lentamente.

Scheda tecnica

Origine
Emilia Romagna

Riferimenti Specifici

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