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CACIOCAVALLO

5,90 €
Disponibile
Pezzatura
  • 300gr
Quantità
0

Il Caciocavallo detto anche provola è un formaggio stagionato (almeno 3/4 mesi) a pasta filata tipico del sud Italia ed in particolare della Sicilia. Ha una tipica forma a sacchetto, ovale o tronco-conica prodotto con latte piuttosto grasso delle vacche podoliche con caglio, fermenti lattici e sale.

Scheda tecnica

Origine
Emilia Romagna

Riferimenti Specifici

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CACIOCAVALLO

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