FRIGGITELLI

1,55 €
Disponibile
Pezzatura
  • 250gr
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Il friggitello, Capsicum annuum, è un peperoncino dolce, non piccante, che appartiene alla famiglia delle Solanacee. Si tratta di una varietà tipica della tradizione campana, dove i frutti di questa pianta vengono chiamati friarelli e spesso vengono confusi con il broccolo friariello.

Hanno una polpa di spessore medio sottile, vantano un sapore dolce o leggermente piccante se raccolti ancora verdi, e sono squisiti se saltati in padella o fritti. Sono particolarmente apprezzati per l’elevata digeribilità.

Scheda tecnica

Origine
Emilia Romagna

Riferimenti Specifici

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