CAVOLO NERO BIO

2,35 €
Disponibile
Pezzatura
  • 500 gr
Quantità
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Il cavolo nero è poco conosciuto rispetto alle altre varietà di cavoli e non da tutti apprezzato perché ritenuto ingiustamente povero e non sufficientemente nobile da essere presentato in tavola. In realtà, il cavolo nero è un ottimo ingrediente. In cucina sono davvero molte le ricette che lo utilizzano. Su tutte spiccano la classica zuppa toscana di cavolo nero, la famosa ribollita e la vellutata.

Scheda tecnica

Origine
Emilia Romagna

Riferimenti Specifici

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