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RAPA ROSSA

2,70 €
Disponibile
Pezzatura
  • 1kg
Quantità
0

  • Il consumo della rapa rossa è menzionato in alcuni scritti greci risalenti al 420 a.C.
  • Seconda ipotesi: l'origine delle rape rosse risalirebbe addirittura al 2.000 a.C., (presenza di alcuni reperti archeologici che la attestano)
  • Dai tempi più antichi la rapa rossa è sfruttata dall'uomo come alimento che ben si presta ad accompagnare carni e piatti saporiti
  • Come può essere utilizzata: Rapa rossa cotta in padella (per contorni)
    Rapa rossa cruda (in insalate)
    Rapa rossa al forno, gratinata
    Decotto di rapa rossa (erboristeria)

Scheda tecnica

Origine
Emilia Romagna

Riferimenti Specifici

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