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Il Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi evolve in un equilibrio di dolce e saporito, si presenta perfettamente solubile, friabile e granuloso. Il suo meglio lo raggiunge se abbinato a vini rossi abbastanza strutturati, accompagnato a qualsiasi tipo di frutta secca; è superbo in abbinamento con prugne e fichi secchi. PROVENIENZA: Emilia Romagna