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BROCCOLI

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I broccoli son ortaggi ricchi di sali minerali come, specialmente calcio , ferro,fosforo, e potassio. Contengono anche vitamina C (indispensabile per prevenire diverse patologie che vanno, dalle malattie cardiache all'osteoporosi), vitamina B1 e B2, fibra alimentare (per questo sono indicati in caso di stitichezza) e sulforafano.

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