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FRIGGITELLI

1,70 €

Disponibile

Il friggitello, Capsicum annuum, è un peperoncino dolce, non piccante, che appartiene alla famiglia delle Solanacee. Si tratta di una varietà tipica della tradizione campana, dove i frutti di questa pianta vengono chiamati friarelli e spesso vengono confusi con il broccolo friariello.

Hanno una polpa di spessore medio sottile, vantano un sapore dolce o leggermente piccante se raccolti ancora verdi, e sono squisiti se saltati in padella o fritti. Sono particolarmente apprezzati per l’elevata digeribilità.

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