INSALATA SCAROLA
2,50 €
La scarola è una varietà di indivia il cui nome esatto è Cichorium endivia latifolium. Appartiene alla famiglia delle Compositae ed è originaria dell'Asia Minore. Oggi viene coltivata in molte regioni d'Italia. Ha un cespo aperto, di colore giallo chiaro nella parte centrale che diventa via via più verde.
Scheda tecnica
- Origine
- Emilia Romagna
Riferimenti Specifici
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